tion qu’elle exerce sur le papier rouge de tournesol n’est pas en rapport avec sa capacité de saturation. Les déjections contenant du potassium en quantité très notable, ainsi qu’on le verra bientôt, et le résidu de leur évaporation étant hygroscopique[1], il est très probable qu’elle contient du carbonate de potasse libre, ou du bi-carbonate de la même base.
Les 0gr0125 d’acide employé pour saturer 10cc de déjections indiquent que celles-ci contiendraient 0gr0176 de carbonate potassique par centilitre, soit 1gr760 par litre[2].
Avant de passer à l’examen des propriétés générales des déjections mises en présence du réactif, il me paraît indispensable d’en faire connaître la composition. Elles sont formées de matières minérales et de matières organiques, et les réactions qu’elles donnent sont dues tantôt aux unes ou aux autres de ces matières.
Le résidu de la dessiccation des déjections filtrées est brun jaunâtre ; il est hygroscopique, comme il a été dit, et possède une odeur spéciale de matières fécales que donne le guano du Pérou quand il a perdu le carbonate d’ammoniaque qu’il contient naturellement. Soumis à l’action de la chaleur, il répand une odeur de corne grillée. 0gr500 de résidu de l’évaporation des déjections filtrées étant soumis à l’incinération, le produit fond, se boursouffle, brûle avec flamme et donne un produit noir fusible et difficile à incinérer. Ce produit, déduction faite du charbon, pèse finalement 0gr330. Mis en présence de l’eau, il ne s’y dissout pas entièrement, donne une liqueur fortement alcaline, et laisse un résidu pesant 0gr004, d’où la matière soluble est réduite à 0gr326.
De ces données on tire les résultats suivants :
| Matière organique combustible | 0,170 | 0,340 |
| Matière minérale soluble dans l’eau | 0,326 | 0,652 |
| Matière minérale insoluble dans l’eau | 0,004 | 0,008 |
| 0,500 | 1,000 |
- ↑ Je ferai remarquer cependant que le résidu de l’évaporation de ce liquide donne par l’alcool un produit beaucoup plus hygroscopique, et dans lequel le chlorure de platine n’accuse pas la présence du potassium.
- ↑ La quantité de potassium trouvée dans les déjections des cholériques (0,0012) correspondrait à une quantité de carbonate beaucoup plus considérable (2gr123), si ce métal était entièrement à l’état de carbonate. Voyez l’analyse complète des déjections.
