chance de se produire et la bête, avec un lien beaucoup plus court, a néanmoins plus de liberté. On remplace la tige en fer par un petit madrier assez résistant si on veut s’opposer au bruit de frottement des chaînes.
Les autres accessoires qui concernent les animaux sont les râteliers, les crèches et les stalles.
Les râteliers sont destinés à mettre les fourrages à la disposition des bœufs sans qu’ils puissent les gaspiller, les fouler aux pieds ou leur faire éprouver toute autre avarie. Ils sont ordinairement en bois et règnent dans toute la longueur du logement, aux murs duquel ils sont fixés par leurs extrémités. Il faut les placer à une hauteur convenable en rapport avec la taille des bœufs ; établis trop haut, ils rendraient la préhension des aliments difficile et les consommateurs devraient prendre une position fatigante pour se nourrir.
Les barreaux ou fuseaux parfaitement cylindriques, unis, lisses, et s’il est possible tournant sur leur grand axe, devront laisser entre eux une distance de 8 à 10 centimètres ; plus écartés, ils permettraient aux bœufs de faire un triage dans les fourrages qu’on leur distribue, de choisir les plantes qu’ils affectionnent et de laisser perdre les autres ; plus rapprochés, la bête ne pourrait tirer le foin que brin par brin, ce qui rendrait les repas interminables et abrégerait le temps consacré au repos et à la rumination. En outre, il importe pour que la disposition ne soit pas défectueuse, que leurs deux extrémités soient presque également distantes du mur ; un plancher oblique incliné vers la crèche garnit l’espace qui sépare le bord inférieur du râtelier de la muraille, de laquelle ce bord sera de quelques centimètres seulement plus rapproché que le supérieur. Quelquefois les barreaux sont perpendiculaires à la mangeoire, et c’est alors le mur en glacis qui va à la rencontre de la partie inférieure du râtelier.
