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voir dans le quartier de la rue Vieille-du-Temple ? de petits employés, des cuisinières, des ouvriers et des grisettes, et vous voulez que j’aille vous ragoter tout ce que j’apprends par ces gens-là ? Fallait me laisser travailler dans le grand, vous en auriez su plus long.
— Madame Fontaine, faut pas dire ça, répondit la Saint-Estève ; journellement je vous envoie de ma clientèle !
— Tiens ! comme je vous envoie de la mienne !
— Et pas plus tard qu’il y a quatre
