On peut avoir recours au greffage sous verre, en mars, sur plants en arrachis.
L’Ostrya, genre voisin, et ses variétés seront greffés de même sur le Charme commun.
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Châtaignier (Castanea).
Sujet. — Châtaignier commun, Castanea vulgaris (semis).
Greffage. — En fente (fig. 72). Sur bifurcation (fig. 78). Anglaise (fig. 81). Placage à l’anglaise (fig. 56) — En écusson (fig. 91) ; août-septembre. En pied ou sur tige.
Observations. — Les variétés du Châtaignier se reproduisent par la greffe.
Le mode de greffage le plus ancien et le plus populaire des régions montagneuses, où le Châtaignier joue un rôle si important dans l’économie rurale, est la greffe en flûte au printemps. Certains sauvageons à petite feuille, lente à tomber, sont plus rebelles à la greffe.
Dans les pépinières, on réussit la greffe en placage à l’anglaise (fig. 56), au départ de la sève, et même l’écussonnage en août-septembre, si le sol conserve la sève assez longtemps.
La greffe terminale sur l’œil de flèche (fig. 73) pourrait être appliquée sous verre.
Le Châtaignier accepte parfois le greffage sur
