Sect. 11. Des plantations et repiquages
- § Ier. Préparation du terrain
- § 2. Choix du plant. .
- § 3. Exécution des plantations
CHAP. VIII. DES FAÇONS D’ENTRETIEN DES TERRE
Sect. 1er. Façons pour l’égouttement du sol.
Sect. 2. Façons pour l’ameublissement du sol. ...
Art.1er. Du hersage des récoltes.
- § 1er. Hersage des céréales
- § 2 Hersage des plantes sarclées. ......
- § 3 Hersage des prairies
Art. 11. Du binage .
- § 1er. Binage des céréales •..
- § 2 Binage à la main des récoltes sarclées.
- Eclaircissage des plantes sarclées.
- § 3. Binage à la houe à cheval.
- Conduite des houes à cheval.
Sect.III. Façons pour le nettoyage du sol
§ 1er. De la destruction des mauvaises herbes
§ 2 De l’esseiglage
§ 3. Du sarclage et de l’échardonnage
§ 4. Emploi des produits des binages et sarclages
§ 5. Retranchement des feuilles et sommités des tiges
Sect. IV : Façons pour le terrassement des plantes
- § 1er. Du battage : à la main, à la charrue.
- § 2. Du terrage et du rouchottage.
- § 3. Des terrasses et costières
CHAP. IX- DES ARROSEMENTS ET IRRIGATIONS
Sect. 1er. Des irrigations en général
Sect. II. Des conditions qui permettent l’irrigation
- § 1er. Cultures qui en reçoivent plus d’avantages.
- § 2. Conditions dépendant de la nature du sol, de la position et de la forme du terrain
- § 3. Conditions dépendant de la situation, de la direction, de l’abondance et de la nature des eaux.
- § 4. Conditions dépendant des travaux et de la dépense
Sect. III. Des diverses espèces d’irrigation
- § 1er. Irrigation par inondation
- § s. Irrigation par infiltration
- § 3. Irrigation en faisant refluer les eaux à la surface.
Sect. IV. Des travaux nécessaires pour l’irrigation
- § 1er. Travaux relatifs à la prise d’eau
- § 2. Canal principal ou de dérivation
- § 3. Vannes d’irrigation
- § 4. Rigoles principales d’irrigation
- § 5. Rigoles secondaires d’irrigation
- § 6. Canaux d’écoulement.
- § 7. Vannes de décharge
- § 8. Digues latérales au lit des rivières
Sect.V Des moyens artificiels de se procurer de l’eau
- § 1er Réservoirs artificiels
- § 2. Arrosages par machines hydrauliques.
Sect. V. De quelques pratiques spéciales d’irrigation.
Art. I**. De l’arrosement dans les Cévènes
Art. II. De l’arrosement dans les Vosges
CHAP- X. DES ASSOLEMENTS
Sect. 1er. Théorie des assolements
- § 1er. Théorie chimique des assolements
- § 2. Théorie physique
- § 3. Principes déduits de ces théories
- § 4. Influence de la nature du sol
- § 5. Influence du climat
- § 6. Influence de la consommation locale
- § 7. Influence du manque de bras et de capitaux
- § 8. Étendue relative de chaque culture dans une ferme
- § 9. Des jardinières
- §. 10. Récoltes mélangées et multiples
Sect. II De la pratique des assolements
- § 1er. à 8. Assolements de 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 ans et plus
CHAP. XI. DES RÉCOLTES
Sect. 1er. Précautions générales
Sect. 2. Récoltes des fourrages
Art. 1er. Des fourrages récoltés en vert
Art. II. Des fourrages secs ou de la fenaison
§ 1er. Fourrages artificiels : Fauchages, faulx
§ a. Foins des prés naturels : Fourche, râteaux
Sect. 1er. De la récolte des granifères , ou moisson.
Art. I". Époque et degré de maturité.
Art. II. Des différentes manières de moissonner
- § 1er. Faucilles, sapes, faux
- § 2. Convention» avec les moissonneurs
- § 3. Soins à donner aux moissons, surtout dans les années pluvieuses : Moyes, meulons, perches, etc.
- § 4. Rentrée des moissons
- § 5. De quelques manières de moissonner.
Sect. IV. De la récolte des ravines
- § 1er. Epoque de l’arrachage
- § 2. Récolte à la manière des Anglais
- § 3. Arrachage à la main
- § 4. Arrachage à la charrue
- § 5. Opérations postérieures à l’arrachage
Sect. V. Des assurances contre la grêle
CHAP- XII. DE LA CONSERVATION DES RÉCOLTES
Sect. 1ere. Du transport des récoltes
Art 1er. Instruments à bras
- § 1er. Brouettes, camions.
- § 2. Hottes, mannes, civières
Art. II. Instruments conduits par des animaux
- § 1er. Construction des roues
- § 2. Longueur de la flèche et hauteur du chargement.
- § 3. Meilleurs véhicules agricoles.
Sect. II. Moyens de conservation des principaux produits agricoles.
Art. 1er. Conservation des fourrages, des grains en gerbes et des pailles
Fenils et granges
Art. II. Conservation des grains battus
- § 1er. Greniers à blé
- § 2 Fosses de réserve ou silos
Art. III> Conservation des racines
- § 1er. Des serres, celliers et caves
- § 2 Conservation dans les étables ib.
- § 3 Conservation dans les silos
- §4. Autres moyens de conservation
- § 5. Conservation des racines destinées à la nourriture de l’homme
Art. IV. Conservation des fruits
Sect. III. Du battage et du nettoyage des grains
Art. 1er. Du battage des grains
- § 1er. Battage au fléau
- § 2. Dépiquage par les animaux
- § 3. Égrenage au moyen des machines
Art. II. Du vannage et du nettoyage des grains. . . ; *
CHAP. XIII. DES VOIES DE COMMUNICATION VICINALES ET RURALES
Art. 1er. Des chemins cantonaux et communaux.
- § 1er. Tracé et règlement des pentes
- § 2. Amélioration des chemins réglés
- § 3. Entretien des chemins
Art. II. Des chemins ruraux
Art. III. Obstacles qui arrêtent l’amélioration des chemins vicinaux, et moyens de les vaincre.
Art. IV. Des inspecteurs-voyers
CHAP- XIV. DES CLÔTURES RURALES
Sect. 1ere. Des murailles
Sect. II. Des fossés
Sect. 3. Des haies et fossés plantés
- § 1ere. Haies sèches ou mortes.
- § 2. Haies vives
Sect. IV. Des barrières et passages
CHAP* XV- DES CÉRÉALES ET DE DE LEUR CULTURE SPÉCIALE
Sect. 1ere. Du froment.
§ Ier. Espèces et variétés
Organisation anatomique de l’épi.
- § 2. Choix du terrain
- § 3. Préparation du sol
- § 4. Choix des semences
- § 5. Préparation de la semence ; chaulage
- § 6. Quantité de grains pour les semences
- § 7. Époque des semailles
- § 8 Divers modes de semailles
- § 9. Soins d’entretien
- § 10. Froment de printemps
- § 11. Quantités des produits
Sect. II. Du seigle
Sect. III. De l’orge
Sect. IV. De l’avoine
Sect. V. Du sarrasin
Sect. VI. Du Maïs.
Sect. VII. Du millet et du sorgho
