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autres moins. Il y en a qui se gardent jusqu’à 40 ans. Nous faisons aussi des liqueurs médicinales, en mêlant et faisant infuser ensemble des racines, des herbes et des épices ; à quoi nous ajoutons quelquefois de la chair, des œufs, des laitages et d’autres choses nourrissantes. Ces liqueurs tiennent lieu de tout aliment, et plusieurs personnes (principalement celles qui sont d’un âge décrépit) en vivent, sans faire presque plus aucun usage, ni du pain, ni des autres nourritures. Ce à quoi nous prenons plus garde, c’est de faire en sorte que nos boissons soient composées de parties très subtiles, afin qu’elles s’insinuent plus aisément dans le corps, et que cependant elles ne soient ni mordantes, ni âpres, ni corrosives. Il y en a qui en très peu de temps traversent imperceptiblement