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vieille souche étant presque entièrement épuisée, et n’ayant plus assez de sève pour produire un arbre de son espèce, ne laisse pas d’en avoir encore assez pour produire un arbre d’une espèce inférieure, et qui demande beaucoup moins de nourriture.
524. C’est une opinion reçue parmi les cultivateurs, que, si l’on sème trop souvent dans une même terre la même espèce de graine, le bled qui en provient dégénère et perd beaucoup de sa qualité.
526. Il est également certain que, dans les années stériles, le grain qu’on a semé produit des plantes herbacées d’une autre espèce, comme l’a observé l’auteur des Géorgiques.
Trop souvent dans ces mêmes sillons, auxquels nous avions confié le plus bel orge, règne ensuite la funeste ivraie, et domine l’avoine inféconde (la folle avoine).
Et une règle assez générale, est que les plantes qui doivent être le produit de
