il s’applique aussi aux corps animés, mais un peu moins exactement et avec quelques restrictions ; car, dans les composés de ce dernier genre, ce qu’on a en vue, ce n’est pas seulement de prévenir ou de retarder la consomption, mais aussi de faciliter et de perfectionner la réparation : or, cette réparation dépend beaucoup de l’appétit ; et l’appétit, comme l’on sait, est aiguisé par la variété ou la nouveauté. Cependant le principe en question ne laisse pas de s’appliquer, jusqu’à un certain point, aux êtres animés (comme nous venons de le dire), pourvu toutefois que, par ces mots de variables et de variations, on n’entende point des variations tout-à-fait confuses et irrégulières, mais une succession alternative de changemens et des variations périodiques, où une sorte de régularité et de constance se trouve combinée avec l’inconstance et l’irrégularité même.
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