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Car la gaîté sans la bouteille
Est une fort triste gaîté. (Bis)
Buvons sec, quand le vin est bon ! etc.
Lorsque notre raison se trouble,
Et que nous ouvrons de grands yeux,
Notre verre nous semble double,
Nous sommes doublement heureux. (Bis)
Buvons sec, quand le vin est bon ! etc.
Si Galilée avait pu faire
Boire à ses juges du bon vin,
Ils auraient vu tourner la terre,
Et l’eussent absous, c’est certain ! (Bis)
Buvons sec, quand le vin est bon ! etc.
On nous dit que Vénus la blonde
Sortit jadis du fond de l’eau,
Moi, je crois qu’elle vint au monde
Au fond d’un fût de vin nouveau. (Bis)
Buvons sec, quand le vin est bon ! etc.
On peut bien pardonner à l’homme
D’adorer le jus du raisin,
