Les femmes d’Agadès tissent les nattes et fabriquent des objets en cuir curieux.
Les fromages confectionnés par les femmes de l’Aïr sont renommés par tout le Sahara.
Les habitantes de Ouargla, des négresses pour la plupart, fabriquent les médol, grands chapeaux de paille, garnis de petits carrés de soie de toutes couleurs, que les arabes placent par-dessus turbans et chéchia.
Encore une spécialité algérienne, la broderie, sur soie ou sur batiste dite orientale.
Quand, à Alger, Mme Luce, créatrice d’une des premières écoles arabes-françaises de filles, fut, sur l’injonction du Conseil général, forcée de transformer son institution en ouvroir, elle apprit aux jeunes mauresques à faire une broderie originale tantôt pleine, tantôt ajourée comme une dentelle et dont la régularité paraît ne pouvoir s’obtenir que mécaniquement.
Les hiverneurs étrangers paient bien cette broderie qu’ils emportent comme un souvenir de l’industrie africaine. Les expositions
