légère émanation tempérée s’en exhale. Il semble, en effet, que l’eau de la mer est plus chaude que l’eau douce. Soit donc pour cette cause, soit pour toute autre à moi inconnue, l’hiver, pour les habitants de ce pays, est très-5 mitigé. Aussi produit-il d’excellentes vignes et même on a trouvé depuis quelque temps l’art d’élever des figuiers, en les revêtant pendant l’hiver avec des enveloppes de paille de froment, qui leur servent pour ainsi dire d’habillements, ou avec d’autres objets de même espèce que l’on sait propres à défendre les arbres des injures du ciel. »
…… « L’hiver était donc à cette époque plus rigoureux qu’à l’ordinaire, et le fleuve charriait pour ainsi dire des plaques de marbre qui semblaient prêtes à joindre les deux rives et il faire comme un pont au-dessus. »
Les documents agronomiques que je vais mettre sous les yeux des lecteurs me paraissent établir que, dans certaines régions de la France, les étés sont aujourd’hui moins chauds qu’ils ne l’étaient anciennement.
Plusieurs anciennes familles du Vivarais ont conservé, dans leurs titres de propriété, des feuilles cadastrales qui remontent à l’année 1561. Ces feuilles indiquent l’existence de vignes productives, dans des terrains élevés de plus de toises au-dessus du niveau de la mer, et où, maintenant, pas un seul raisin ne mûrit, munie dans les
