Poire Duc de Nemours.
M. Simon Bouvier, de Jodoigne, avait reçu cette variété du professeur Van Mons, en 1831, sous le no 1660.
Son inventeur étant mort sans lui avoir donné un nom, M. Bouvier l’a dédiée, en 1846, à S. A. R. le Duc de Nemours.
Le fruit est gros ou très-gros, pyriforme, renflé vers son sommet et légèrement bosselé. Lorsqu’il est réuni par trochets, il est ordinairement plus petit et ovoïde. L’épiderme vert herbacé, mince, lisse est ponctué de roux et de gris blanc ; il jaunit peu à la maturité, si le fruit a été récolté sur pied franc. Le pédoncule, long de 2 à 3 centimètres, est assez gros, charnu à sa base, ensuite ligneux, vert ponctué de brun, placé à fleur du fruit ou dépassé d’un côté par une forte gibbosité. Le calice couronné occupe une cavité peu profonde dont l’orifice est bosselé ; ses divisions sont dressées, vertes, lavées de brun. La chair est blanche, fine, demi-beurrée, fondante ; son eau est abondante, sucrée, agréablement parfumée, de première qualité ; sa maturité a lieu en novembre.
L’arbre est vigoureux et fertile ; il se forme bien en pyramide, sur franc et sur coignassier.
Ses branches à fruits sont courtes, grises.
Les supports sont courts, grêles, lisses ou peu ridés, brun verdâtre.
Le bouton à fleur est assez gros, ovale, pointu, brun clair ombré de brun marron, parfois arrondi, renflé et obtus.
