Poire Alexandre Bivort.
Cette variété provient des semis de M. L. Berckmans : sa première production a eu lieu en 1848.
Le fruit est petit ou moyen, turbiné. L’épiderme, lisse, luisant, vert clair, jaunit légèrement à l’époque de la maturité ; il est ponctué et maculé de brun clair et parfois ombré de même couleur autour du pédoncule, qui est grêle, ligneux, brun, long de 25 millimètres, placé dans une cavité peu profonde. Le calice, irrégulier, occupe une petite cavité arrondie et très-évasée ; ses divisions sont noires. La chair est blanche, rosée, très-fine, fondante, beurrée ; son eau est abondante, sucrée, bien parfumée, de première qualité. Son époque de maturité commence vers la fin de décembre et se prolonge jusque vers la fin de janvier.
L’arbre, vigoureux et fertile, se comporte également bien sur franc ou sur coignassier et admet avec facilité la forme pyramidale.
Ses branches à fruits sont grêles, assez longues, grises.
Les supports sont gris, fortement ridés et rugueux.
Le bouton à fleur est petit, conique, pointu, brun ombré de brun-noir.
Les jeunes rameaux sont longs, grêles, flexueux et légèrement cotonneux vers leur sommet. L’épiderme, de couleur noisette, est ponctué de petites lenticelles ovales rousses, plus nombreuses et plus apparentes sur les jeunes arbres qu’elles ne l’étaient sur l’arbre mère.
Le gemme est triangulaire, pointu, brun clair ombré de brun-marron, apprimé à sa base, écarté à son sommet et porté sur un léger renflement du bois.
