Poire Général Dutilleul.
Le premier rapport de cette variété a eu lieu en 1845, à Geest-Saint-Remy. L’arbre type, qui se trouve dans le jardin de la Société Van Mons, est un des plus beaux spécimens du genre.
Le fruit est moyen, pyriforme ou turbiné pyriforme. L’épiderme, mince, lisse, vert clair, est lavé et panaché de rouge-pourpre, ponctué de roux et parfois maculé de noir ; à l’époque de la maturité il prend une teinte jaune clair ou jaune doré si le fruit a été récolté sur coignassier. Le pédoncule, court, gros, brun-noir, est implanté dans une cavité étroite et profonde. Le calice, couronné, souvent clos, est placé presque à fleur du fruit ; ses divisions sont dressées, brun-verdâtre. La chair est blanche, fine, fondante, demi-beurrée ; son eau est abondante, sucrée, fortement parfumée.
Cette poire est de première qualité, elle mûrit en novembre et se conserve bien au fruitier.
L’arbre type est pyramidal, vigoureux et très-fertile ; ses branches principales sont grosses, presque verticales. Quelques épines longues et acérées garnissent encore ses rameaux inférieurs, mais ne se retrouvent plus sur ses descendants.
Ses branches à fruits sont moyennes, grêles, gris-verdâtre, ponctuées de quelques lenticelles rousses.
Les supports sont gros, courts, un peu ridés, gris-brun à leur base, légèrement renflés, lisses et verdâtres à leur sommet.
