Poire Grand Soleil.
L’arbre type de cette variété est né dans le jardin du major Esperen, à Duffel ; il était placé au pied du mur d’une brasserie désignée sous le nom de Grand Soleil ; telle est l’origine de la dénomination assez singulière, donnée à cette poire par son obtenteur.
Le fruit est assez gros, assez variable dans sa forme, mais ordinairement oboval. L’épiderme, rude, vert clair, passe au jaune d’or à l’époque de la maturité : il est panaché, ponctué et lavé de roux-brun, et parfois légèrement coloré du côté du soleil. Le pédoncule, gros, charnu, brun, long de 5 à 25 millimètres, est placé à fleur du fruit, ou dans une cavité étroite, assez profonde, côtée ou bosselée. Le calice, petit, irrégulier, occupe une cavité profonde, étroite et arrondie ; ses divisions sont noires, ordinairement caduques. La chair est blanche, demi-fine, fondante ; son eau est suffisante, sucrée, relevée d’un léger aigrelet et parfaitement parfumée.
Le Grand Soleil est un fruit de première qualité, dont la maturité a lieu en novembre et se prolonge jusqu’en décembre.
L’arbre est assez vigoureux, d’une fertilité moyenne ; il se forme bien en pyramide sur franc ou sur coignassier, mais le premier sujet doit être préféré dans la plupart des jardins.
Ses branches à fruits sont moyennes, grises.
Les supports sont gros, allongés, brun-jaunâtre, parsemés de quelques lenticelles rousses saillantes à leur sommet ; grêles, ridés et gris à leur base.
Le bouton à fleur est petit, ovale, pointu, brun clair, ombré de brun foncé.
