L’eau-de-vie épaissit la glaire d’œuf : si l’on en tient quelques gouttes dans la bouche, elle coagule la salive, & la fait devenir comme en cole. Il y a dans l’eau-de-vie un acide dominant, qui fait même qu’elle arrête le sang des plaies : c’est donc une erreur de croire qu’elle subtilise les sucs de notre corps.
Au regard du sel, c’est le sentiment commun qu’il est bon contre les Vers ; mais on se trompe. Les Poissons de mer sont attaqués de Vers comme ceux d’eau douce. Le fromage le plus salé n’en est pas exempt, témoin le plus fort gruyère, & le Rochefort. Ainsi ceux-là se trompent, qui pour se guérir, ou se préserver des Vers, mangent toutes leurs viandes extrêmement salées. Il seroit même facile de montrer que l’usage excessif du sel produit des désordres dans le corps, qui peuvent être très-favorables à la génération des Vers, mais cela nous écarteroit.
Il y a un autre remede dont j’ai vu quelques personnes se servir, si toutefois on peut l’appeller un re-
