avec un cavalier, elle appuiera légèrement la main gauche dans la main droite de ce dernier, et présentera la bourse de sa main droite ; elle remerciera gracieusement les personnes qui donnent par une légère inclination de tête, et n’insistera pas, ni ne fera aucun mouvement d’humeur, devant celles qui n’ont pas l’air disposées à donner. Généralement, on quête toujours de gauche à droite, mais si le bedeau vous précède, il faut le suivre. La quêteuse, avant de commencer, dépose, au fond de la bourse, son offrande, qui doit être plus considérable qu’une offrande ordinaire.
Prévenue qu’elle doit quêter, une jeune fille s’étudiera, quelques jours auparavant, à tenir la bourse de façon à ne point s’exposer à commettre de maladresses, telles que la laisser tomber, ou la refermer, etc. Le jeune homme qui doit accompagner une quêteuse, est tenu d’être en habit noir et en gants clairs. Une jeune fille ou une très jeune femme ne peut quêter à la porte de l’église sans avoir auprès d’elle une dame âgée ou un cavalier.
Il est de très mauvais goût de laisser tomber son argent de trop haut, dans une
