Parmi les conférences organisées l’an passé à l’Institut olympique de Lausanne sous le titre général : Les bases de l’État moderne, celle de M. le conseiller d’État Chuard a surtout fait impression. L’éminent conférencier, chef du département de l’Agriculture, a exposé combien les « possibilités » agricoles étaient loin d’être atteintes. « La production du globe, a-t-il dit, si tous les terrains cultivables étaient mis en valeur simplement comme ils le sont aujourd’hui dans les pays civilisés, suffirait largement à entretenir une population au moins décuple de celle que l’on compte actuellement ». Or la mise en valeur des « pays civilisés » est en ce moment très loin encore de ce qu’elle pourrait fournir grâce à la triple influence d’une bonne sélection des semences,
