toujours nus, — beaucoup plus appétissants encore que les brisolons fumants et savoureux.
Les filles des Alpes de Savoie sont de fraîches et massives vachères, — rien de plus. — Celles des Alpes de Suisse, avec leurs courts jupons garnis de velours, leurs bas écarlates, leurs petits chapeaux coquets, de paille fine ou de dentelle noire, leurs cheveux tressés, leurs bouquets de fleurs naturelles à la ceinture, leurs corsages étroits aux galons d’or, sont des bergères d’opéra-comique, des bergères de trumeaux comme les aimaient et les peignaient chez nous Florian, et chez les Helvétiens Gessner.
Sur le penchant des monts, le promeneur rencontre ça et là de petites huttes de bois, rustiques laboratoires où le fruit du merisier distillé produit un kirch d’une qualité excellente et très appréciée.
Avant de quitter Évian j’ai voulu aller voir les bains et leur cercle ; on n’y rencontre en ce moment que deux ou trois baigneurs valétudinaires, car la saison des eaux est passée ou du moins fort avancée.
Les ingambes, les touristes, les hommes de loisir et de plaisir se sont envolés avec les hirondelles. Au-dessus de l’établissement et de son hôtel, s’élève en talus un parterre embaumé, d’où la vue plane sans obstacle sur le bourg et le lac : toutes les plus exquises senteurs s’exhalent de cette promenade très fréquentée des étrangers.
