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COMMENT ON DOIT LE VISAGE GARDER1 5 Pour plus briement parler, si vous laisserons à dire des 2 levres et du menton, si vous dirons comment cascuns doit le visage garder et le couleur donner, et <en> cest ensegnement, porra cascuns savoir le nés et les autres menbres du visage garder. F°38d 10 Sachiés premièrement que li natureus coleurs du visage et li biautés se cange as hommes par maladies, et en || sains par maintes coses, si com par le solel, par vent, por froidure, por <pau> baignier, et por soi netiier de l'ordure, et por mengier coses salees et autres ki font sanc troble et melancolieus, et trop ongier3 femme, et por boire malvaises4 ewes, et por flairir et mangier coumin et amyos5, et por user vin aigre, et por pensees, et por tristece, et por courous, et por autres coses assés ke nous ne dirons mie chi. 15 Li mauvaise coleurs ki por maladies avient, si com gaunisse6 por fie escaufé, et palece por grant maladie que on mainne, et por autres maladies, les doit on removoir par les maladies oster dont eles vie- nent, et le maladie oster n'est mie no ententions, mais de faire bele coleur et removoir les malvaises qui vient par les malvaises okisons, si com nous vous aprenderons. F°39a. 60 25 Sachiés donques <que> coses, qui esclaircissent le sanc font boinne coleur, si com sont borraces 7, oès maus, brouès de char humer, ciches 8, figes seches cuites et crues, especiaument valent à user || à chiaus ki de maladie se lievent à revenir à leur premiere co- leur,.card'eles s'engenre sans soutiuls et clers qui legierement vient au cuir de le char, et de che vous poés apercevoir que ki l'usera, si faitassés de pous 9. Et ne mie seulement ces coses esclairissent le sanc, mais autre si I. B. Li .v. de garder le visage et de douner colour. — 2. del. B. dou nés. des levres, dou menton et des autres menbres de chascun par soi.- — 3. B. gesir à. C.user le. — 4. malvaisse. B. mauvaises. — 5. B. ameos. — 6. B. gaunisse. — 7. buverages. B. borraces. C. bourraches. — 8. On lit: cubes. B. chiches. B. ajoute: « boin vin et boin pain bien cuit et bien levé, et ». - 9. B. poous. C. pous.