— Non ; des ours grizzly.
— On ne les voit guère hors des montagnes ; mais on rencontre assez souvent les autres espèces dans les prairies. Il n’y a pas une semaine que Maggie, en cueillant des fraises, se trouva, sans s’en douter, nez à nez avec un de ces gros messieurs bruns.
— Vous voulez plaisanter ! s’écria Halleck dans la consternation : et, comment cela s’est-il passé ?
— On ne pourrait dire lequel fut plus effrayé, de la fille ou de l’ours. Chacun s’est sauvé à toutes jambes ; l’ours, peut-être, court encore. En en parlant, Dolphe, voudriez-vous manger une tranche d’ours braisé ?
— Oh ! ne me parlez pas de ça !! j’aimerais mieux manger du mulet ou du cheval !
— Peuh ! je ne dis pas… ces animaux ont un autre goût… un autre fumet…
— Je vous crois, et ne désire pas faire la comparaison. Peut-on bien supporter pareille mangeaille ! Allez donc proposer à un habitué de la ménagerie de New-York des beefsteaks de Sampson l’ours qui a mangé le vieil Adam Grizzly !
