du moment auquel, suivant l’année, a lieu, au pied de la pomme de terre, l’apparition des tubercules. Des différences très grandes se produisent à ce sujet, et, pour les apprécier, il suffit de comparer le poids de ces tubercules à des dates identiques, mais au cours de campagnes différentes.
C’est ainsi que nous voyons la variété Jeuxey fournir à chaque pied, le 2 juillet 1888, un poids de tubercules égal à 0kg,352, tandis qu’à la même date de l’année 1887 on ne trouve encore aux pieds de cette variété aucun tubercule formé, que nous voyons cette même variété fournir, sur le terre-plein en 1888, le 1er juillet, 31gr de tubercules seulement, et en donner 0kg,244 à la même date, en 1886.
Sur les Tableaux qui précèdent, on peut également constater des différences de même ordre pour les autres variétés et les autres dates de récolte ; les plus remarquables certainement sont celles offertes parles récoltes du 18 août en 1887, et du 20 août en 1888, où l’on voit les quatre variétés mises en culture fournir à chaque pied des poids de tubercules qui, d’une année à l’autre, varient de près d’un kilogramme.
Ces différences, il n’est pas cependant nécessaire d’en rechercher bien loin la cause c’est à la différence des conditions météorologiques dans l’un et l’autre cas qu’il les faut imputer ; c’est particulièrement, pour l’exemple que je viens de citer, aux retards apportés à la levée en 1887 par un mois de mai pluvieux et froid[1].
C’est à la différence aussi des conditions météorologiques correspondant aux mois successifs de la campagne 1888 qu’il faut attribuer les anomalies que paraissent présenter les récoltes de cette année.
Ces anomalies apparentes sont singulières c’est ainsi qu’au 20 août et au 20 septembre les quatre variétés cultivées côte à côte apportent à la récolte un poids moyen de tubercules sensible-
- ↑ D’après les données qu’a bien voulu me communiquer M. E. Renou, on a observé pour le mois de mai :
En 1887. En 1888. Pluie tombée.76mm 20mm Température moyenne.11°,37 13°,33
