sur ceux-ci, de manière à en récolter quatre ou cinq, dans leur entier et jusqu’à l’extrémité des radicelles les plus longues ; les autres, destinés à l’établissement des moyennes et de l’analyse, étaient arrachés simplement à la bêche, sans se préoccuper des radicelles.
Lotissement de la récolte. Établissement des moyennes. — C’est toujours au nombre de huit ou dix que les pieds arrachés, les uns pourvus, les autres dépourvus de leurs radicelles, étaient rentrés au laboratoire pour y être examinés. Le lotissement en a, dans certains cas, été difficile, par suite des variations de grosseur et de poids offertes par des pieds voisins ; pour augmenter le nombre des sujets déjà récoltés, il a fallu, lorsque ces cas se sont présentés, recourir aux carrés de réserve.
Pour les cultures faites en 1886 et 1887 sur les carrés de 50m dont j’ai parlé, comme aussi pour les essais faits en 1888 sur des carrés semblables, parallèlement aux essais du terre-plein, c’est de la même façon, mais sans se préoccuper des parties souterraines, que la récolte et le lotissement ont été conduits. Le lotissement, d’ailleurs, dans cette circonstance, a été moins difficile, la possibilité d’arracher, pour chaque variété, 20 ou 25 pieds à chaque opération permettant de rejeter a priori les pieds de force ou de petitesse exagérée.
Ce serait une nomenclature bien peu intéressante pour le lecteur que celle de ces récoltes et de ces lotissements successifs. J’en ai dû faire, en effet, 8 en 1886, 16 en 1887, et 22 en 1888.
Je me contenterai de transcrire ici, comme exemples pris parmi toutes ces données, les résultats obtenus à deux dates différentes, en 1888, sur deux des variétés cultivées l’un d’eux, le premier, peut être considéré comme le type des récoltes dans lesquelles les poids ont, pour les différents pieds arrachés, présenté les variations maxima ; l’autre, le second, comme le type au contraire des récoltes où ces poids ont présenté les moindres différences.
Ces deux exemples d’ailleurs sont pris parmi les résultats fournis par les cultures ordinaires, faites en dehors du terre-plein ; il n’y est, par conséquent, pas question des radicelles, et c’est, en
