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culture de la pomme de terre industrielle et fourragère.

gros tubercules aucune démonstration précise ne découle des essais qui viennent d’être rappelés.

Quoi qu’il en soit, si, négligeant ces recherches déjà anciennes, on étudie les recherches faites à une époque plus récente, c’est tout d’abord la même préoccupation que l’on rencontre, et c’est à comparer encore le rendement des gros et des petits tubercules que presque tous les auteurs s’attachent.

Tel est le but des recherches de M. Dreisch [1], de MM. Deuschler et Fesca[2], mais là encore les résultats se présentent souvent avec une précision insuffisante ; au début des Tableaux que ces recherches nous apportent, on voit bien, il est vrai, et pour une variété déterminée, des plants de 84gr donner une récolte de 189kg, quand des plants de 41gr ne donnent que 154kg, mais, dans ces mêmes Tableaux, on voit aussi deux autres variétés donner, l’une avec des tubercules de 84gr et de 39gr, des récoltes sensiblement égales de 152kg et de 155kg ; l’autre, avec des tubercules de 61gr et de 35gr, des récoltes de 129kg et de 116kg.

Mais, si les essais que je viens de rappeler n’ont donné que des résultats imparfaits, on voit, d’un autre côté et à la même époque, MM. Wollny et Pott[3] arriver, au contraire, à des conclusions d’une grande netteté

1° La récolte augmente avec le volume du plant :

2° Le pouvoir productif des petits tubercules est plus grand que celui des moyens, et ceux-ci ont un pouvoir productif plus élevé que les gros.

Et c’est aux mêmes conclusions qu’arrivent également M. Janowsky, M. Vossler, M. Hellriegel, MM. Bretschneider et Lichtenstoedt, M. Rimpau, etc.[4].

C’est à la suite de ces essais que vient se placer l’important travail fait en 1877 au Muséum d’Histoire naturelle par M. Saint-André et publié dans les Annales agronomiques en 1878. Contrairement à ce qui avait été fait jusqu’alors, c’est vers divers points de vue que M. Saint-André a dirigé son attention à la fois ; mais,

  1. Biedermann’s Centralblatt für agricultur Chemie, Heft VI : 1876.
  2. Ibid., Heft V ; 1876.
  3. Ibid., Heft I ; 1876.
  4. Ibid., Heft X, XII.