A la récolte, les 1335 poquets ont été, tous aussi, individuellement pesés, et de ces pesées est résultée la démonstration de ce fait important que, à poids égal, les tubercules d’une même variété, provenant d’une même culture, donnent des résultats très inégaux.
Voici, en effet, de quelle façon se répartissent, par nombre de pieds et par poids, les récoltes faites :
| Gelbe rose. | Jeuxey. | ||||
| Nombre de pieds. | Poids total. | Nombre de pieds. | Poids total. | ||
Manques. |
1 | " | 8 | " | |
Au dessous de 500gr. |
131 | 48,7 | 42 | 15,0 | |
De 500gr à 750gr. |
191 | 115,4 | 184 | 115,4 | |
De 750gr à 1kg. |
58 | 46,3 | 131 | 108,7 | |
De 1kg à 1kg,250. |
" | " | 18 | 18,5 | |
Total. |
384 | 210,4 | 384 | 257,6 | |
| Chardon. | Richter's Imperator. | ||||
| Nombre de pieds. | Poids total. | Nombre de pieds. | Poids total. | ||
Manques. |
1 | " | 2 | " | |
Au dessous de 500gr. |
16 | 7,3 | 15 | 5,4 | |
De 500gr à 750gr. |
101 | 65,2 | 52 | 32,3 | |
De 750gr] à 1kg. |
173 | 148,0 | 124 | 108,9 | |
De 1kg à 1kg,250. |
67 | 73,0 | 121 | 130,3 | |
De 1kg,250 à 1kg,500. |
23 | 32,0 | 53 | 73,2 | |
De 1kg,500 à 1kg,750. |
2 | 2,7 | 12 | 1,6 | |
De 1kg,750 à 2kg. |
1 | 1,8 | " | " | |
Total. |
384 | 330,5 | 384 | 369,3 | |
Des chiffres que ce Tableau fait connaitre, il résulte qu’à des tubercules d’une même variété, provenant d’une même culture et ayant le même poids, peuvent appartenir des facultés productives très différentes. En certains cas, on voit cette faculté varier du simple au quadruple, et c’est, par conséquent, une donnée insuffisante à faire intervenir dans des essais comparatifs que celle de la pesée des tubercules.
De la valeur des tubercules de poids moyen au point de
