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procédés culturaux : choix du plant.

vue qui les a généralement attirés, c’est celui de la considération de la grosseur des tubercules à planter.

J’ai précédemment résumé aussi complètement que possible les essais extrêmement nombreux qui ont été faits pour éclairer ce point[1], et l’on a pu voir que presque tous avaient abouti à cette conclusion que le rendement de la pomme de terre est intimement dépendant de la grosseur du plant, d’où le conseil de planter de préférence de gros tubercules. Un seul expérimentateur, M. Vavin, a apporté, à l’énoncé de cette opinion, une réserve et fait observer que les très gros tubercules ne donnent pas toujours les résultats satisfaisants que l’on aurait pu en attendre.

Aux essais qui précèdent, cependant, j’ai cru pouvoir adresser quelques critiques[2] sur lesquelles je ne reviendrai pas, mais dont l’examen réfléchi m’a conduit à reprendre, dans des conditions nouvelles, l’étude de l’influence que peut exercer, sur le poids de la récolte, la grosseur des tubercules de plant.


Inégalité des récoltes fournies par des tubercules de même poids. — Une première question s’est d’abord présentée à mon esprit. Avant que de chercher à reconnaitre les résultats fournis par des tubercules de poids différents, il m’a semblé nécessaire d’examiner si les tubercules de même poids, pris dans une même récolte. donnent des résultats sensiblement égaux.

Pour résoudre cette question, j’ai, en 1887, divisé en quatre carrés une pièce de 480mq et, sur chacun des carrés de 120m ainsi séparés, j’ai planté 384 tubercules d’une même variété provenant de mes cultures, qui, tous individuellement, avaient été pesés et dont le poids pour tous les sujets était le même, à quelques grammes près.

Ces variétés étaient les suivantes :

Poids
des tubercules plantés.
Gelbe rose. 
130gr à 140gr
Jeuxey. 
190gr 100gr
Chardon. 
150gr 180gr
Richter's Imperator. 
140gr 150gr
  1. Voir page 30 et suiv.
  2. Voir page 33.