| Matières insolubles | ||||
Cellulose. |
4,59 | 5,50 | 5,67 | 8,04 |
Ligneux azoté. |
0,62 | 0,80 | 0,86 | |
Matières minérales. |
1,01 | 1,14 | 1,64 | 3,36 |
Total. |
5,60 | 7,26 | 8,11 | 13,36 |
En étudiant ces chiffres, on est frappé de l’analogie que la composition des radicelles présente avec la composition des tiges.
Comme pour celles-ci, on y voit deux produits seulement varier suivant une progression régulière, et ces deux produits, par leur somme, représentent 98 pour 100 environ du poids des radicelles ; ce sont leau, d’un côté, d’un autre, le ligneux (cellulose, matières azotées et matières minérales réunies).
Du 3 juillet au 20 septembre, la proportion d’eau s’abaisse de 92,46 à 84,40 pour 100, tandis que la proportion de ligneux s’élève de 5,60 à 13,26 ; la régularité de cette diminution et de cet accroissement est même telle que l’on peut considérer ces deux produits comme formant, sensiblement, une constante, ainsi que le montrent les sommes suivantes :
| 3 juillet. | 4 août. | 28 août. | 20 septembre. | |
| 98,00 | 98,17 | 97,15 | 97,66 |
C’est donc à s’organiser surtout que les radicelles travaillent, et lorsqu’on réfléchit que la proportion des matières solubles, en élaboration, par conséquent, n’y atteint jamais 2 pour 100, on est conduit à abandonner toute idée d’intervention de leur part à la constitution de la matière organique.
C’est à l’aide des matériaux élaborés par les feuilles, transmis par les tiges, que les radicelles s’organisent et vont grossissant peu à peu, s’allongeant pour chercher, à distance du centre végétal. les produits minéraux qu’elles délivrent ensuite à la plante et qui, incessamment renouvelés, représentent cependant, à toute époque, près de la moitié du poids des matières solubles que leurs tissus contiennent.
