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leurs serviteurs parmi les jeunes gens du pays, travailleurs, honnêtes et de bonne conduite.
Ces agriculteurs ne vont point aux assemblées, et il faut entendre les fermières, dire avec dédain :
Fille d’assemblée,
Fille éventée.
Des assemblées créées dans le même but ont lieu à Ercé-en-Lamée et à Bourg-des-Comptes, le dimanche qui suit la Saint-Jean. À Pléchâtel, c’est le dimanche qui suit la Saint-Pierre.
Là, les filles ont une gaule à la main et les garçons une rose au chapeau.
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À Vitré, le lundi qui suit la Saint-Georges (23 avril), les cultivateurs louent leurs domestiques qui n’entreront chez eux que le premier novembre.
Ce marché a lieu à Vitré, place Saint-Yves.