Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Têtu
TÊTU, s. m. — Gros marteau carré d’un côté et pointu de l’autre, avec lequel on dégrossit les pierres que l’on veut tailler. Les moellons étêtués (voy. ce mot) sont les moellons travaillés au têtu, par opposition aux moellons piqués, travaillés plus finement à la pointe.