Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Remuer
REMUER, v. n. — 1. Déménager. — Dérivation du sens français.
2. Se dit, suivant Gras, du lait qui a brûlé. Je n’ai pas eu occasion de l’entendre mais je ne doute pas que Gras ne soit exact. — C’est rimer (voy. ce mot), transformé en remuer sous l’influence de ce dernier mot.