Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Pourette

Clair Tisseur 

Le Littré de la Grand'Côte 

Chez l’imprimeur juré de l’académie, 1903  (p. 278).

POURETTE, s. f. — 1. — Ciboule. Quelques-uns les nomment aussi oignons de Florence. Adorable dans le fromage blanc en salade, les omelettes, etc. — Diminutif de poureau.

2. Pourettes de mûrier, de vigne, etc., Tout jeunes plants non greffés. — Analogie avec pourette 1, à cause de la finesse de la tige.