Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Pilon

Chez l’imprimeur juré de l’académie (p. 266).

PILON, s. m. — Cuisse des volatiles prêts à être mangés. Le pilon et le perrier, dans la mense familiale, sont la part des enfants, et le cou celle de la femme. — De l’analogie de forme avec un pilon.