Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Panure
PANURE, s. f. — Croûte de pain séchée au feu et réduite en poudre, dont on se sert pour faire des soupes, pour gratiner le poisson, etc. De panem.
PANURE, s. f. — Croûte de pain séchée au feu et réduite en poudre, dont on se sert pour faire des soupes, pour gratiner le poisson, etc. De panem.