Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Gargouiller
GARGOUILLER, v. n. — Faire un bruit de liquide traversé par l’air. Le ventre me gargouille. — C’est signe que ça va débonder. Cette expression si pittoresque est proscrite par l’Académie (qui admet cependant « gargouillement, Bruit que fait l’eau dans l’intestin » ), mais le bon Littré a donné à gargouiller en ce sens une juste hospitalité.