Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Forquette
FORQUETTE, s. f. — Batelet en usage pour la pêche à l’épervier. Le devant est large et plat, et forme une sorte de lerrasse où se meut librement celui qui lance l’épervier. Vraisemblablement du nom d’un appareil de pêche, tiré lui-même de furca. Une sorte de harpon, en usage sur les bateaux, se nommait furculus.