Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Briquet

Chez l’imprimeur juré de l’académie (p. 62).
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BRIQUET, s. m. — Sorte de petite pâtisserie en pâte tendre et légère qui a la forme des anciens briquets en acier servant à enflammer l’amadou.