Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Bourreau

Chez l’imprimeur juré de l’académie (p. 57).
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BOURREAU, s. m. — Bourreau d’argent. Se dit de ceux qui attachent leurs chiens avec des saucisses, ou qui jettent les épaules de mouton par la fenêtre.