Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Boulanger (le)
BOULANGER (LE). — Le Diable. Ainsi dénommé parce qu’il met à cuire les damnés dans son four. Nos pères paraissent avoir beaucoup redouté de désigner le Diable par son nom, comme si l’on eût craint d’attirer son attention. En le désignant comme cela, par un sobriquet convenu, il ne se doutait de rien.