Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Bouil
BOUIL (prononc. bou), s. m. — État de bouillir. Le bouil de la vendange. Un tour de bouil. Faire prendre le bouil à la soupe. Aller grand bouil. Quand on est jeune, l’amour va grand bouil. Puis le bois manque. Ça va petit bouil. Puis, il n’y a plus que des cendres, et froide est la marmite. — Subst. verbal de bouillir.