Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Bouffaret
BOUFFARET, adj. — Joufflu. Ne s’emploie que dans l’expression Ange bouffaret pour un petit chérubin bouffi. Rose comme un ange bouffaret. On raconte que lorsque la sainte Vierge monta au ciel, le jour de l’Assomption, elle fut portée par des anges bouffarets, de ceux qui n’ont que la tête et deux ailes, comme cela se voit dans les tableaux des vieux maitres. En arrivant là-haut, les petits anges, comme bien s’accorde, étaient bien fatigués. Il parait qu’il y a si loin ! « Allons, mes petits enfants, dit la sainte Vierge compatissante, vous devez être bien las, asseyez-vous ! — Eh, bonne sainte Vierge, firent les anges. nous voudrions bien, mais nous n’avons pas de quoi. » C’est un bon vieux curé qui m’a conté cette gandoise. — Fait sur bouff, bouffer.