Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Barbue

Chez l’imprimeur juré de l’académie (p. 33-34).
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BARBUE, s. f. — Jeune plant de vigne : enraciné. On donne aussi ce nom à des chapons que l’on plante dans le sable, dans une cave. — De barbe, à cause du chevelu de la racine.