Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Bachu
BACHU, s. m. — Coffre percé de trous, que l’on immerge pour conserver le poisson vivant. Le dessus est mobile et se ferme avec un cadenas. Quelquefois le bachu fait partie du bateau même. — De bacca (voy. bachat). Le suffixe u représente orium.