L’Encyclopédie/1re édition/VOA-SOUTRE
(Tome 17, p. 409).
VOA-SOUTRE, s. m. (Hist. nat. Bot.) fruit de l’île de Madagascar ; il vient de la grosseur d’une poire, mais lorsqu’il est cuit, il a le goût d’une châtaigne ; l’arbre qui produit ce fruit est assez haut, son bois est d’une dureté extraordinaire, ses feuilles sont de la longueur de celles d’un amandier, mais elles sont déchiquetées, & il sort une fleur semblable à celle du romarin de chaque dentelure ; c’est cette fleur qui produit le fruit.