L’Encyclopédie/1re édition/VOA-DOUROU ou VOA-FONTSI
(Tome 17, p. 408).
VOA-DOUROU ou VOA-FONTSI, (Hist. nat. Botan.) c’est le fruit d’une espece de balisier de l’île de Madagascar, qui est d’une grande utilité aux habitans ; ils se servent de ses feuilles séchées pour couvrir leurs maisons. Ils emploient les feuilles vertes à faire des nappes, des serviettes, des assiettes, des tasses, des cuilleres &c. Elles sont longues de huit à dix piés sans la tige, & en ont deux de large. Son fruit est assez semblable au blé de Turquie, chaque grain est gros comme un pois, & couvert d’une écorce très-dure, il est enveloppé dans une espece de substance bleue dont on fait de l’huile. Le grain fournit une farine qui se mange avec du lait.