L’Encyclopédie/1re édition/VENDOISE
(Tome 16, p. 914).
VENDOISE, s. f. (Pêche.) est un poisson différent de la carpe en ce qu’il est blanchâtre & plus applati ; mais il est de meilleur goût, & n’est pas si commun ; il a le museau pointu, au reste on le trouve dans les mêmes endroits que la carpe.