L’Encyclopédie/1re édition/TROUCHET
(Tome 16, p. 712).
TROUCHET, (instrument de Tonnelier.) c’est une espece de gros billot de bois construit comme le moyeu d’une roue ; il est plat par en-haut, & porté par en-bas sur trois piés. Les tonneliers s’en servent pour doler leurs douves, c’est-à-dire pour les dégrossir.