L’Encyclopédie/1re édition/TIRASSE
TIRASSE, s. f. (Chasse.) c’est un filet à mailles quarrées, ou en losanges, dont un des côtés est bordé d’une corde qui excede chaque bout de la tirasse de cinq à six piés, pour la pouvoir tirer ; on les fait depuis deux cent jusqu’à quatre cent mailles de levure, d’un pouce de large ; elles doivent être de fil fort & retors en trois bien rondement ; il y en a qui les font teindre en brun : on tirasse les cailles en Mai & Septembre, on y prend aussi les perdrix : pour cela on fait chasser doucement devant soi un chien couchant, instruit à arrêter la plume ; il doit chasser au vent, le nez dedans, pour mieux sentir le gibier & faire des arrets plus fréquens ; aussitôt que le chien a arrêté, on va devant lui, à quinze pas on déploie la tirasse, on la porte à deux, ou si l’on chasse seul, on la tient d’un bout sur le bras gauche, & avec un bâton ferré en pointe, qu’on met à l’autre bout de la corde, on l’arrête en terre, puis en tournant on couvre le chien avec la tirasse, & on fait partir la caille qui donne dans la tirasse, qu’on ferme aussitôt pour prendre le gibier : on tirasse aussi sans chien, mais à l’appeau, quand les cailles sont en chaleur : on les trouve alors dans les blés verds & dans les prés : on ne tirasse point lorsqu’il a plu, parce que quand l’herbe est mouillée, soit de pluie ou de rosée, les cailles ne se promenent pas : le véritable tems pour tirasser est une heure après le lever du soleil, & une heure avant son coucher. L’usage de la tirasse est défendu, parce qu’elle dépeuple trop : on y prend des compagnies entieres de perdreaux, & jusqu’à des lievres ; & c’est pour empêcher cette chasse après la recolte, que dans les capitaineries royales on oblige les paysans de ficher cinq épines sur chaque arpent de terre qu’ils dépouillent.