L’Encyclopédie/1re édition/TAVERNAGE
(Tome 15, p. 937).
TAVERNAGE, s. m. (Gram. & Jurisprud.) signifie quelquefois le droit que les vendans vin payent au seigneur pour la permission de tenir taverne ; souvent il se prend pour l’amende qui est dûe par les taverniers, quand ils ont vendu le vin à plus haut prix qu’il n’avoit été taxé par le juge, comme dans l’ancienne coutume de Normandie, c. xvj. Voyez le gloss. de Lauriere. (A)