L’Encyclopédie/1re édition/SOMMÉ
(Tome 15, p. 331).
SOMMÉ, adj. terme de Blason, ce mot se dit de cette ramure du cerf dont on charge les écus, où l’on met quelquefois des corps sans nombre, & où quelquefois on les compte. On dit aussi sommé de tout ce qui est au sommet de quelque chose, comme une petite tour au sommet d’une grosse ; ce qu’on appelle autrement donjonné. N. porte de sable à une tour d’or sommée de trois flammes de gueules, ou sommée d’une étoile, d’une hache, &c. cependant on dit plus communément surmonté. Ménestrier. (D. J.)