L’Encyclopédie/1re édition/SAPPER
(Tome 14, p. 641).
SAPPER une muraille, (Fortificat.) c’est creuser la terre qui est au pié d’un mur, afin de le renverser tout-d’un coup faute de soutien. Sapper, selon Daviler, c’est ruiner un ouvrage avec des marteaux, des pioches, des bêches, &c. en étayant la partie supérieure, & en creusant par-dessous, & alors on met le feu aux étais, ou si c’est un rocher, en creusant une mine sous lui.
Pour démolir des murailles fortes & épaisses des vieilles citadelles, &c. on a coutume de se servir de la sappe. Chambers.